Passion fruit (Markisa)

Kami memproduksi dan menyalurkan buah markisa dari daerah kami di Solok, Sumatera barat Manfaat: Buah erbis dimanfaatkan daging buahnya yang banyak mengandung sari buah. Buah muda bisa dimakan sebagai lalap. Daging buah matang dikonsumsi dalam keadaan segar atau diolah menjadi sari buah atau sirup. Berbagai jenis menuman dibuat dari sari buah erbis. Produk olahan lainnya adalah serbat beku dan nektar kalengan. Kandungan: dari setiap 100 gram bagian buah yang bisa dimakan, mengandung 88 g air, 0,9 g protein, 0,2 g lemak, 10,1 g karbohidrat, 10 mg kalsium, 22 mg fosfor, 0,6 mg besi, 70 SI vitamnin A, 2,7 mg niasin, dan 20 mg vitamin C. Nilai energinya mencapai 170 kJ/100g. Sosok: tanaman erbis adalah terna merambat tahunan, dan rimbun. Akarnya berumbi dan berdaging. Batangnya persegi empat, daunnya berselang-seling. Bunganya soliter di ketiak daun, menggantung dan harum, berbintik-bintik merah. Buah bertipe buah buni berdaging, bulat telur sampai lonjong, dan panjang sampai 30 cm. Buah berwarna hijua kekuningan, berdaging tebal.